Rezepte vonAntonio Guerra

Diätassistent/-in

Es geht nicht darum, weniger zu essen, sondern darum, besser zu essen.

Schokoladentaschen

Sonntag, Februar 18, 2024
timer
Gesamtzeit
5 Minuten
pie_chart
Portionen
1

VARIANTEN
Vanille-Zitronen-Tassenkuchen: Sie können den entfetteten Kakao durch Haferflocken oder Mandelmehl ersetzen,
Joghurt mit Zitronengeschmack (oder Zitronensaft und -schale) hinzufügen und beim Servieren Mohn, frische
Blaubeeren oder geschmolzene Schokolade hinzufügen.

Zutaten
oder1 Portion Ei (60 g)
oder5 ml Vanille Extrakt
oder1 Portion körniger Frischkäse (30 g)
oder8 g Erdnussbutter
oder25 g Hafermehl
oder7 g Schokolade 85%
oder1 Portion hefe (5 g)
oder3 Gramm kakaopulver
Zubereitung
1.
Fetten Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel oder einen mikrowellengeeigneten Behälter mit etwas Öl oder Butter ein.
2.
In einer Schüssel Eiweiß, Käse, Erdnussbutter und Süßstoff 1 Minute lang gut vermischen.
3.
Hafermehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4.
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden.
5.
In die Schüssel gießen und 30 Sekunden lang bei maximaler Leistung (800 W) in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen, die gehackte Schokolade hinzufügen und alles noch einmal verrühren.
6.
Stellen Sie es erneut für 2 Minuten und 15 Sekunden bei mittlerer Leistung (600 W) in die Mikrowelle. Diese Zeit kann je nach Art und Größe der Mikrowelle variieren. Wir empfehlen Ihnen daher, beim Garen vorsichtig zu sein, da es leicht zu langem Garen kommt und es trocken und steif wird.
7.
Nehmen Sie es aus der Mikrowelle, nehmen Sie es aus der Form und warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, oder essen Sie es direkt aus der Tasse. Alternativ können Sie die Schokolade in Portionen von jeweils 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen, bis sie flüssig ist, und den bereits gebackenen Tassenkuchen damit bedecken.
Nährwertinformation
Per 100 gPer Portion (150 g)% DRI
Energie227 kcal340 kcal17 %
Eiweiß13 g20 g40 %
Kohlenhydrate18 g27 g10 %
Zucker7 g10 g11 %
Fett11 g17 g24 %
Fettsäuren, gesättigt, insgesamt4 g6 g29 %
Ballaststoffe3 g5 g21 %
Natrium121 mg181 mg8 %
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Antonio Guerra
Antonio Guerra
Diätassistent/-in
Es geht nicht darum, weniger zu essen, sondern darum, besser zu essen.