Name: "Brigadeiro" Funcional com Banana e Cacau
Prep time: 10 h
Cook time: 15 h
Yield: 74.15 gramas
Ingredients: 1 unidade de banana prata ou banana maçã madura (65 g); 1 colher de sopa de cacau 100%, pó seco, sem adoçante (5 g); 1 colher de chá de mel de abelha (3 g); 1 colher de chá de óleo vegetal, coco (5 g)

Uma ótima opção para saciar a vontade de comer um doce, mas sem adição de açúcar ou adoçante. Rico em flavonoides e antioxidantes. Fonte de Magnésio; Fósforo; Potássio; Vitamina C ; Vitamina A e Folato.

Ingredientes

ou1 unidade de banana prata ou banana maçã madura (65 g)

ou1 colher de sopa de cacau 100%, pó seco, sem adoçante (5 g)

ou1 colher de chá de mel de abelha (3 g)ou1 colher de chá de óleo vegetal, coco (5 g)

Modo de preparo

Descascar a banana e com um garfo amassar bem.

Misturar o cacau e o mel ou óleo de coco à banana. Nota: o mel é uma opção para aqueles que gostam de uma versão mais adocicada e não possuem restrição.

Se preferir consumir de colher, já estará pronto. Mas se preferir fazer as bolinhas, levar para geladeira até firmar (30 a 60 min) e depois enrolar. Pode passar no nibs de cacau ou coco.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (74 g)	% DDR
Energia	136 kcal	101 kcal	5 %
Carboidratos	29 g	21 g	7 %
Proteína	3 g	2 g	3 %
Gordura	4 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	3 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	4 g	3 g	13 %
Sódio	2 mg	1 mg	0 %

Receitas deAriane de Oliveira Ferreira Gondim

Nutricionista · 6848

Nutrição responsável com foco na saúde e na qualidade de vida.

"Brigadeiro" Funcional com Banana e Cacau

sexta-feira, 19 de julho de 2024