Ingredientes
ou4 unidades pequenas de batata-inglesa cozida (280 g)
ou3 colheres de sopa cheias de farinha de arroz enriquecida (51 g)
ou3 pitadas de sal, cozinha (1 g)
ou3 gramas de sal, cozinha
ou1 porção de frango desfiado (100 g)
ou20 gramas de creme de leite light
Modo de preparo
1.
1.Em uma tigela junte o frango desfiado pronto com o creme de ricota. Reserve2.
Em uma tigela misture a batata cozida e a farinha de arroz e o sal, misture bem.3.
3.Em seguida modele as coxinhas usando o recheio do frango cremoso 4.
4.Empanação: Passe as coxinhas pela farinha panko ou farinha de rosca 5.
5.Congele as coxinhas empanadas (sem assar).
6.Do freezer para a air fryer: Leve as coxinhas para a air fryer
(borrife azeite sobre elas) por 15 à 20 minutos a 180°C e finalize por
mais 5 minutos a 200°C (até dourar).Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 128 kcal | 6 % |
| Carboidratos | 23 g | 8 % |
| Proteína | 6 g | 8 % |
| Gordura | 1 g | 2 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 6 % |
| Sódio | 376 mg | 16 % |
