Les vacances d’été sont souvent synonymes de détente, de sorties, de repas conviviaux et de changements de rythme. Si cette période est essentielle pour le bien-être mental, elle peut aussi déséquilibrer les habitudes alimentaires. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de profiter de l’été sans nuire à sa santé, en adoptant quelques réflexes simples.

1. L’hydratation : la priorité de l’été

La chaleur augmente les pertes en eau et en minéraux. Une hydratation insuffisante peut entraîner fatigue, maux de tête et baisse de concentration.
Recommandations :
-Boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, davantage en cas de forte chaleur ou d’activité physique.
-Privilégier l’eau, les tisanes froides, les eaux aromatisées maison.
-Limiter les sodas et l’alcool, qui favorisent la déshydratation.

2. Miser sur les fruits et légumes de saison

L’été offre une grande variété de fruits et légumes riches en eau, vitamines et antioxydants.
À privilégier :
-Tomates, concombre, courgettes, aubergines
-Pastèque, melon, pêches, abricots, fruits rouges
-Ils permettent de composer des repas légers, digestes et rafraîchissants, tout en couvrant les besoins nutritionnels.

3. Composer des repas équilibrés, même en vacances

Un repas équilibré ne signifie pas un repas strict. L’objectif est de conserver une structure simple :
-Légumes (crus ou cuits)
-Protéines : poisson, œufs, viande blanche, légumineuses
-Féculents selon l’appétit : riz, quinoa, pommes de terre, pain
-Bonnes graisses : huile d’olive, avocat, oléagineux
L’équilibre se fait sur la journée ou la semaine, pas sur un seul repas.

4. Gérer les plaisirs estivaux sans culpabilité

Glaces, apéritifs, barbecues et repas au restaurant font partie intégrante des vacances.
Conseils pratiques :
-Se servir des portions raisonnables et manger lentement.
-Privilégier les sorbets ou desserts à base de fruits.
-Éviter le grignotage par ennui ou déshydratation.
Le plaisir alimentaire est essentiel à une relation saine avec la nourriture.

5. Adapter son alimentation à la chaleur

Par forte chaleur, la digestion peut être plus difficile.
Astuces :
-Préférer des repas froids ou tièdes.
-Alléger les dîners si le déjeuner a été copieux.
-Éviter les plats très gras ou lourds le soir.

6. Bouger naturellement

Les vacances sont l’occasion d’augmenter l’activité physique sans contrainte :
-Marche, natation, vélo, jeux de plage
-Activités courtes mais régulières
Le mouvement favorise la digestion, le sommeil et l’équilibre général.

Mon conseil : 

Les vacances d’été ne doivent pas être synonymes de restrictions, mais plutôt d’adaptation et d’écoute de soi. Une bonne hydratation, des aliments frais, du plaisir et du mouvement suffisent à maintenir un équilibre durable.

Asmaa CECH  - Diététicienne Nutritionniste 

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