Name: Salade de pois chiches - tomate - concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 441 grammes
Ingredients: 200 grammes de pois chiches en boite; 1 portion grande de tomate, crue (150 g); 1 portion petite de concombre, pulpe, cru (50 g); 10 grammes d'oignon jaune, cru; 1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g); 10 grammes de jus de citron, pur jus; 10 grammes de ciboulette ou persil; 1 gramme de poivre noir, poudre

Salade rapide à réaliser.
Toujours avoir dans le placard des pois chiches en boite ou haricots rouges.
A rincer et a utiliser dans une salades ou plats

Ingrédients

ou200 grammes de pois chiches en boite

ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)

ou1 portion petite de concombre, pulpe, cru (50 g)

ou10 grammes d'oignon jaune, cru

ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)

ou10 grammes de jus de citron, pur jus

ou10 grammes de ciboulette ou persil

ou1 gramme de poivre noir, poudre

Préparation

Rincer et égoutter les pois chiches.

Couper la tomate, le concombre et l'oignon.

Mélanger tous les ingrédients.

Ajouter l'huile d'olive et le citron.

Servir frais.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (441 g)	% AR
Énergie	85 kcal	376 kcal	19 %
Protéines	3 g	15 g	30 %
Glucides	8 g	35 g	13 %
Sucres	1 g	5 g	6 %
Lipides	4 g	16 g	23 %
Acides gras saturés	1 g	2 g	12 %
Fibres alimentaires	4 g	17 g	69 %
Sodium	93 mg	412 mg	17 %

Recettes deAsmaa Cech

Diététicien · 10110547220

Diététicienne- Nutritionniste

Salade de pois chiches - tomate - concombre

mardi, 15 septembre 2026