Alors que nous sommes sur le point de basculer en hiver, que va-t-on mettre dans son panier de fruits et légumes de décembre ?
Des fruits et légumes de saison bien-sûr !
Manger de saison permet de profiter de tous les bienfaits nutritionnels des aliments, c'est de meilleur qualité gustative, car, cueillis à point (exit les fruits et légumes qui mûrissent durant le transport) et c'est encourager les circuits courts et ça, c'est bon pour la planète !
Mon panier de légumes...
On continue de profiter des vertus des crucifères et autres légumes anciens dans des petits plats réconfortants : soupes, veloutés, gratin et quiche de légumes...
- Ail
- Betterave
- Brocolis
- Carotte
- Céleri
- Chou
- Endive
- Epinard
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Pomme de terre
- Poireau
- Radis noir
- Salsifis
- Topinambour
Et dans mon panier de fruits...
On profite de tous les agrumes pour faire le plein d'énergie !
- Ananas
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Orange
- Poire
- Pomme
- Pamplemousse
Régalez-vous !