Un wrap gourmand, protéiné et équilibré, adaptable à vos envies : remplacez le poulet par du saumon et le curry par un filet de citron pour une version totalement différente
Ingrédients
ou50 grammes de salade verte, crue, sans assaisonnement
ou1 portion petite de tomate, crue (50 g)
ou5 grammes de persil, séché
ou110 grammes de filet de pouletou1 filet de saumon
ou15 grammes de sauce curry industrielle au choix OU mélange de 15g de crème de coco avec 1 cuillere de curry en poudreou20 grammes de citron, pulpe, cru
ou40 grammes de philadelphia OU équivalent
ou2 unités moyennes de tortilla souple (à garnir), à base de blé (80 g)
Préparation
1.
Couper le poulet en petites aiguillettes et les faire cuire a la poêle 2.
Eplucher la carotte et la raper.
La mélanger avec le fromage frais le sel, poivre et persil et la sauce au curry3.
Couper la salade tout en gardant des grandes feuilles et les tomates en petit cubes. 4.
Ouvrir le wraps et y déposer au centre du wraps les feuilles de salades puis les tomates par dessus. à l'aide d'une cuillère a soupe étaler la préparation fromage frais, curry puis y ajouter en dernier les aiguillettes de poulet cuit 5.
Fermer le wraps en pliant la partie base vers le haut puis de chaque coté comme un portefeuille. 6.
Mélanger le reste de la salade et des tomates ensemble et vous pouvez y ajouter si vous souhaiter un spray d'huile d'olive.
