Name: Crème chocolat et potimarron
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 130 grammes
Ingredients: 100 grammes de potimarron cuit; 20 grammes de chocolat noir 80% MINIMUM; 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou de muscovado)

Gourmand, automnale et un plaisir non coupable !

Ingrédients

ou100 grammes de potimarron cuit

ou20 grammes de chocolat noir 80% MINIMUM

ou1 cuillère à café de sirop d'érable (ou de muscovado)

Préparation

Cuire le potimarron jusqu’à ce qu’il soit tendre (vapeur ou eau bouillante).

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Mixer le potimarron avec le chocolat fondu et le sirop d'érable jusqu’à obtenir une texture lisse.

Servir tiède ou frais

Cette recette est pour 1 personne, mais pour plusieurs personnes il suffit de multiplier par le nombre de portions.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (130 g)	% AR
Énergie	96 kcal	124 kcal	6 %
Protéines	2 g	3 g	5 %
Glucides	12 g	15 g	6 %
Sucres	8 g	10 g	11 %
Lipides	8 g	10 g	15 %
Acides gras saturés	5 g	6 g	31 %
Fibres alimentaires	3 g	4 g	14 %
Sodium	54 mg	70 mg	3 %

Recettes deAurore Cursio

Diététicien · 139511570

Diététicienne nutritionniste à la maison de santé de Charleval (13350)

Crème chocolat et potimarron

lundi, 06 octobre 2025