Recettes deAurore Cursio

Diététicien · 139511570

Diététicienne nutritionniste à la maison de santé de Charleval (13350)

Mousse au cacao cru et avocat (ou tofu soyeux)

vendredi, 31 octobre 2025
timer
Temps total
5 heures

Délicieux et détox !

Ingrédients
ou1/2 avocat de taille moyenne OU 90g de tofu soyeux
ou1 cuillère à soupe moyenne de cacao, non sucré, poudre
ou1 cuillère à café de sirop d'érable
ou2 cuillères à soupe de lait de coco ou crème de coco
ou1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1.
Coupe l’avocat et récupère la chair.
2.
Mets tous les ingrédients dans un petit mixeur ou blender.
3.
Mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.
4.
Goûte et ajuste la douceur ou la texture (ajoute un peu de lait si trop dense).
5.
Place au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de déguster.
Information nutritionnelle
Par 100 g% AR
Énergie208 kcal10 %
Protéines2 g5 %
Glucides11 g4 %
Sucres9 g10 %
Lipides16 g23 %
Acides gras saturés6 g32 %
Fibres alimentaires4 g15 %
Sodium13 mg1 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Aurore Cursio
Aurore Cursio
Diététicien · 139511570
Diététicienne nutritionniste à la maison de santé de Charleval (13350)