Uma vitamina refrescante e nutritiva, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, esta versão mais leve e sem adição de açúcar mantém o sabor e a cremosidade, ajudando a dar mais saciedade e energia.
Ingredientes
ou100 mL de leite vegetal (ou desnatado)
ou100 g (aprox. 10 unidades) de morangos congelados. Outras frutas: Substitua o morango por outras frutas vermelhas congeladas, como framboesa ou amora. Uma banana congelada também funciona bem e adiciona doçura.
ou30 g (1 medida) de whey protein sabor baunilha. Se não tiver whey, use 2 colheres de sopa de iogurte natural integral ou proteico.
ou20 g (1 colher de sopa) de aveia em flocos
ou10 g (1 colher de sopa) de chia
ou3g (1 colher de chá) de adoçante natural, eritritol ou xilitol (opcional)
Modo de preparo
1.
Lave bem os morangos, retire as folhas e os cabos. Se for usar morangos frescos, congele-os por pelo menos 1 hora antes do preparo.3.
Adicione todos os ingredientes no liquidificador: o leite, os morangos congelados, o whey protein, a aveia, a chia e o mel (se estiver usando).4.
Bata em velocidade alta por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.5.
Sirva imediatamente em um copo grande.6.
Para mais cremosidade: Adicione 1/4 de um abacate pequeno ou 1 colher de sopa de iogurte natural.7.
Mais fibras e gorduras boas: Acrescente 1 colher de sopa de sementes de linhaça, sementes de girassol ou 1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar.
