Essa receita de "pizza" possui baixo teor de carboidratos pois é feita com massa de couve-flor. Para rechear utilize queijo, frango ou outra carne magra e vegetais.
Zutaten
oder4 colheres de sopa cheias de couve-flor cozida picada (100 g)
oder1 unidade de ovo de galinha (78 g)
oder2 fatias medias de queijo mussarela (40 g)
oder1 dente de alho (3 g)
oder1 colher de chá de orégano (1 g)
oder4 colheres de sopa molho de tomate (80 g)
oder60 gramas de mussarela de búfala
oder10 folhas de manjericão fresco (5 g)
Zubereitung
1.
Com o auxílio de um mixer misture a couve-flor, o ovo e a mussarela. Tempere com o alho, sal e orégano. 2.
Em uma assadeira untada coloque a massa modelada no formato de discos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos, até as bordas começarem a dourar.3.
Recheio: espalhe na superfície da pizza o molho de tomate e distribua a mussarela de búfala. Leve ao forno até o queijo derreter e finalize com manjericão fresco.
