Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

Cuidar de você é minha prioridade. Resultados reais, com ciência e amor !

Salada de Feijão Fradinho

segunda-feira, 03 de fevereiro de 2025
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
8

Rápida e fácil

Ingredientes
ou250 gramas de feijão fradinho cozido
ou1 unidade pequena de tomate (50 g) - pode ser tomate cereja (5 unidades)
ou10 raminhos de salsinha, crua (10 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 prato de sobremesa de rúcula (60 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o feijão em panela de pressão por 20 minutos aproximadamente, ou até que fique macio, porém firme. 2 - Escorra a água e tempere com o sal e a pimenta. 3 - Deixe esfriar no banho-Maria de gelo e quando estiver totalmente fresco acrescente o todos os ingredientes picados. 4 - Regue com o azeite e o limão e corrija o tempero. 5 - Deixe na geladeira até o momento de servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (52 g)% DDR
Energia72 kcal38 kcal2 %
Carboidratos10 g5 g2 %
Proteína4 g2 g3 %
Gordura2 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar5 g3 g10 %
Sódio43 mg23 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Bárbara de Almeida
Bárbara de Almeida
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