ou1 unidade pequena de tomate (50 g) - pode ser tomate cereja (5 unidades)
ou10 raminhos de salsinha, crua (10 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 prato de sobremesa de rúcula (60 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o feijão em panela de pressão por 20 minutos aproximadamente, ou até que fique macio, porém firme.
2 - Escorra a água e tempere com o sal e a pimenta.
3 - Deixe esfriar no banho-Maria de gelo e quando estiver totalmente fresco acrescente o todos os ingredientes picados.
4 - Regue com o azeite e o limão e corrija o tempero.
5 - Deixe na geladeira até o momento de servir.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (52 g)
% DDR
Energia
72 kcal
38 kcal
2 %
Carboidratos
10 g
5 g
2 %
Proteína
4 g
2 g
3 %
Gordura
2 g
1 g
2 %
Gorduras saturadas
0 g
0 g
1 %
Fibra alimentar
5 g
3 g
10 %
Sódio
43 mg
23 mg
1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Bárbara de Almeida
Nutricionista · 58834
Cuidar de você é minha prioridade. Resultados reais, com ciência e amor !