Name: Creme de ervilhas com frango
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 2442 gramas
Ingredients: 300 gramas de ervilha em grão, seca, partida; 2 unidades médias de batata (280 g); 1 unidade média de cebola crua (70 g); 2 unidades de alho cru (6 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 1 peito grande de frango cozido (270 g); 1,5 Litro de água

Creme

Ingredientes

ou300 gramas de ervilha em grão, seca, partida

ou2 unidades médias de batata (280 g)

ou1 unidade média de cebola crua (70 g)

ou2 unidades de alho cru (6 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou1 peito grande de frango cozido (270 g)

ou1,5 Litro de água

Modo de preparo

Descascar e lavar a cebola, alhos e batata, e frango; Cortar aos cubos e colocar numa panela de pressão; adicionar as ervilhas e cobrir com água; Temperar com sal e azeite; Após 15-20min de pressão. Abra a panela e bata o caldo com mixer ou liquidificador (pode acrescentar mais água se necessário); * Caso queira sentir o frango, adiciono frango desfiado apenas ao final, sobre o creme. Pronto, bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (611 g)	% DDR
Energia	57 kcal	347 kcal	17 %
Carboidratos	5 g	28 g	9 %
Proteína	4 g	24 g	32 %
Gordura	3 g	16 g	28 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	16 %
Fibra alimentar	1 g	6 g	24 %
Sódio	11 mg	69 mg	3 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Creme de ervilhas com frango

terça-feira, 25 de fevereiro de 2025