Name: Muffin de maça com ameixa
Yield: 500.0 gramas
Ingredients: 1 unidade pequena de maçã Fuji com casca crua (80 g); 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 50 gramas de farelo de aveia, cru, 1 xicara; 1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g); 1 colher de chá de condimento, cravo da Índia, moído (2 g); 1 unidade grande, preta fresca de ameixa crua (52 g); Adoçante a gosto; 4 unidades de amêndoas trituradas (4 g); 2 colheres de sopa de óleo de soja (16 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Ingredientes

ou1 unidade pequena de maçã Fuji com casca crua (80 g)

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou50 gramas de farelo de aveia, cru, 1 xicara

ou1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g)

ou1 colher de chá de condimento, cravo da Índia, moído (2 g)

ou1 unidade grande, preta fresca de ameixa crua (52 g)

ouAdoçante a gosto

ou4 unidades de amêndoas trituradas (4 g)

ou2 colheres de sopa de óleo de soja (16 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Modo de preparo

Modo de preparo: Bater os 3 ovos no liquidificador. Depois, adicionar a maçã picada para liquidificar. Em uma tigela, derramar os ingredientes e adicionar o farelo de aveia, o açúcar, o cravo, a canela, o óleo de coco e mexer. Por último, acrescentar o fermento. Para decorar, coloque as amêndoas. Depois, é só colocar nas forminhas e levar ao forno preaquecido a 160° C por 25 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (42 g)	% DDR
Energia	127 kcal	53 kcal	3 %
Carboidratos	16 g	7 g	2 %
Proteína	5 g	2 g	3 %
Gordura	8 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	5 %
Sódio	341 mg	142 mg	6 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Muffin de maça com ameixa

sexta-feira, 23 de maio de 2025