Name: Bolo de cenoura FIT (com cobertura de whey, sem açúcar)
Yield: 393.39 gramas
Ingredients: 80 gramas de farinha de aveia (ou farinha de arroz ) - 1 xicara; 1/2 xicara de chá de adoçante xilitol ou eritritol (21 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 colher de sopa de óleo (8 g); 1 colher de chá de extrato de baunilha (4 g); 1 unidade média de cenoura crua, ralada (120 g); 50 ml de leite de vaca desnatado; 5 gramas de fermento químico em pó (1 colher de chá); 1/2 dosador de whey protein concentrado sabor chocolate (15 g); 50 ml de leite de vaca desnatado (para calda: misturar com whey)

Ingredientes

ou80 gramas de farinha de aveia (ou farinha de arroz ) - 1 xicara

ou1/2 xicara de chá de adoçante xilitol ou eritritol (21 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 colher de sopa de óleo (8 g)

ou1 colher de chá de extrato de baunilha (4 g)

ou1 unidade média de cenoura crua, ralada (120 g)

ou50 ml de leite de vaca desnatado

ou5 gramas de fermento químico em pó (1 colher de chá)

ou1/2 dosador de whey protein concentrado sabor chocolate (15 g)

ou50 ml de leite de vaca desnatado (para calda: misturar com whey)

Modo de preparo

No liquidificador ou mixer, bater tudo (menos o whey com leite para usar com whey, e fermento). Bata por 5 minutos. Acrescentar o fermento, e assar em forno pré aquecido a 180 graus, por 20min ou até ficarem assados. Faça a calda de whey com leite (consistencia cremosa), e coloque em cima dos bolinhos após estarem mornos. Pronto , bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por unidade (49 g)	% DDR
Energia	170 kcal	84 kcal	4 %
Carboidratos	19 g	9 g	3 %
Proteína	13 g	7 g	9 %
Gordura	5 g	2 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	2 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	6 %
Sódio	172 mg	85 mg	4 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Bolo de cenoura FIT (com cobertura de whey, sem açúcar)

quinta-feira, 05 de junho de 2025