Name: Polenta com Frango ou Carne moida
Yield: 661.4 gramas
Ingredients: 5 xicaras (240ml cada) de água filtrada; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 1 unidade de alho cru (3 g); 1 xicara (240 gramas) de fubá de milho; 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, cozido, desfiado (140 g); 6 colheres de sopa de carne moída bovina, cozida - patinho (200 g)

Ingredientes

ou5 xicaras (240ml cada) de água filtrada

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou1 unidade de alho cru (3 g)

ou1 xicara (240 gramas) de fubá de milho

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, cozido, desfiado (140 g)ou6 colheres de sopa de carne moída bovina, cozida - patinho (200 g)

Modo de preparo

Em uma panela, refogue o alho com azeite. Após frito, coloque adicione água, sal para ferver. Após ferver,coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos até ferver. Deixe cozinhar, por cerca de 10 - 20 minutos, mexendo sempre. E polenta estará pronta Sirva com o frango desfiado ou carne moida, se quiser pode adicionar com molho de tomate natural!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (165 g)	% DDR
Energia	70 kcal	115 kcal	6 %
Carboidratos	5 g	8 g	3 %
Proteína	7 g	12 g	16 %
Gordura	2 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	36 mg	60 mg	3 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

Cuidar de você é minha prioridade. Escolha quem realmente se importa com sua saúde e seu bem-estar!

Polenta com Frango ou Carne moida

quinta-feira, 03 de julho de 2025