Name: Sopa de grão-de-bico com espinafre e frango
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 345 gramas
Ingredients: 1 conha média cheia de grão de bico (120 g); 4 colheres de sopa cheias de espinafre refogado (100 g); 5 colheres de sopa cheias, desfiado de frango cozido (100 g); 2 colheres de sopa cheias, picado de cebola e alho (30 g); 1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g)

Ingredientes

ou1 conha média cheia de grão de bico (120 g)

ou4 colheres de sopa cheias de espinafre refogado (100 g)

ou5 colheres de sopa cheias, desfiado de frango cozido (100 g)

ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola e alho (30 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g)

Modo de preparo

Em uma panela, refogar o alho e a cebola no azeite.

Adicione o frango desfiado e mexa até que doure.

Adicione o espinafre ao frango e mexa até que as folhas murchem.

Amasse o grão de bico com o garfo até obter textura pastosa e acrescente água para ficar homogêneo.

Adicione o grão de bico á mistura do frango e deixe ferver por 25 minutos.

Consuma morno. Opcional: adicionar chia ou gergelim.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (173 g)	% DDR
Energia	163 kcal	281 kcal	14 %
Carboidratos	11 g	19 g	6 %
Proteína	12 g	21 g	27 %
Gordura	8 g	14 g	25 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	13 %
Fibra alimentar	3 g	6 g	24 %
Sódio	47 mg	81 mg	3 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Sopa de grão-de-bico com espinafre e frango

quinta-feira, 04 de dezembro de 2025