Name: Crepioca recheada com frango | Proteica
Yield: 198.59 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 colher sopa de tapioca goma (20 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 2 colheres de sopa (40 gramas) de frango, peito, cozido, desfiado; 1 colher de sopa de creme de ricota Light (20 g); 3 fatias médias de tomate (45 g); 1 unidade grande de ovo, galinha, clara, crua, fresco (33 g)

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 colher sopa de tapioca goma (20 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou2 colheres de sopa (40 gramas) de frango, peito, cozido, desfiado

ou1 colher de sopa de creme de ricota Light (20 g)

ou3 fatias médias de tomate (45 g)

ou1 unidade grande de ovo, galinha, clara, crua, fresco (33 g)

Modo de preparo

Em um recipiente, misture: o ovo + a clara, a goma de tapioca, a pitada de sal até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente (fogo médio). Despeje a massa e espalhe como uma panqueca. Deixe firmar e dourar levemente (cerca de 1–2 minutos). Vire a crepioca e adicione: o frango desfiado, o creme de ricota, o tomate. Dobre ao meio e deixe aquecer por mais 1 minutinho.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (199 g)	% DDR
Energia	115 kcal	228 kcal	11 %
Carboidratos	8 g	15 g	5 %
Proteína	12 g	24 g	32 %
Gordura	4 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	2 %
Sódio	181 mg	360 mg	15 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Crepioca recheada com frango | Proteica

quarta-feira, 18 de março de 2026