Name: Ovos mexidos com tomate e repolho
Yield: 447.7 gramas
Ingredients: 200 gramas de repolho, cru; 1 unidade média de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (44 g); 2 unidades grandes de ovo, galinha, clara, crua, fresco (66 g); 1 unidade média de tomate (100 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g); 1 dente de alho, cru (3 g); 1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g); 2 colheres de peito de frango cozido e desfiado (40g)

Ingredientes

ou200 gramas de repolho, cru

ou1 unidade média de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (44 g)

ou2 unidades grandes de ovo, galinha, clara, crua, fresco (66 g)

ou1 unidade média de tomate (100 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)

ou2 colheres de peito de frango cozido e desfiado (40g)

Modo de preparo

1.Aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione o repolho picado, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até murchar (cerca de 5 minutos). Adicione o tomate echeiro verde. Adicione os ovos batidos por cima do repolho refogado. Finalizar: Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos no ponto desejado.

Aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione o repolho picado, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até murchar (cerca de 5 minutos). Adicione o tomate echeiro verde. Adicione os ovos batidos por cima do repolho refogado. Finalizar: Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos no ponto desejado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (448 g)	% DDR
Energia	69 kcal	308 kcal	15 %
Carboidratos	4 g	17 g	6 %
Proteína	6 g	27 g	36 %
Gordura	3 g	15 g	28 %
Gorduras saturadas	1 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	1 g	6 g	25 %
Sódio	90 mg	403 mg	17 %

Receitas deBárbara de Almeida

Nutricionista · 58834

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Ovos mexidos com tomate e repolho

domingo, 22 de março de 2026