Ótimo para usar na café da manhã ou lanche da tarde (até mesmo no jantar)
Ingredientes
ou1 unidade de banana prata
ou1 unidade de ovo de galinha
ou20 gramas de aveia em flocos finos
ouCanela em pó a gosto (opcional)
ou5 gramas de fermento químico em pó (opcional)
Modo de preparo
1.
Amasse a banana com um garfo até virar um purê.2.
Adicione o ovo e a aveia e misture bem até formar uma massa uniforme.3.
Se desejar, adicione a canela e o fermento em pó para dar mais sabor e maciez.4.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo de coco ou azeite.5.
Com uma colher, coloque pequenas porções da massa na frigideira e doure dos dois lados.6.
Caso queira, pode-se usar 30g de morangos picados ou 10g de pasta de amendoim natural ou 20g de doce de leite sem açúcar como cobertura.Informação nutricional
| Por 100 g | Por unidade (131 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 162 kcal | 212 kcal | 11 % |
| Carboidratos | 26 g | 34 g | 11 % |
| Proteína | 7 g | 9 g | 12 % |
| Gordura | 5 g | 6 g | 11 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 2 g | 7 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 4 g | 15 % |
| Sódio | 422 mg | 553 mg | 23 % |
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