Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou20 gramas de farinha de tapioca (1 colher de sopa)
ou1 colher de sopa de água (opcional, para deixar mais leve)ou1 colher de sopa de leite desnatado (opcional, para deixar mais leve)
ou1 pitada de sal (ou temperos naturais como cúrcuma, orégano etc)
Modo de preparo
1.
Em um potinho, bata o ovo com a goma de tapioca até ficar uma mistura homogênea.2.
Acrescente a água ou o leite e o sal ou temperos, se desejar.3.
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida (pode untar levemente com azeite ou óleo de coco).4.
Cozinhe em fogo baixo até firmar e dourar dos dois lados.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 207 kcal | 10 % |
| Carboidratos | 27 g | 9 % |
| Proteína | 8 g | 11 % |
| Gordura | 7 g | 13 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 10 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 1 % |
| Sódio | 724 mg | 30 % |
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