Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou20 gramas de farinha de tapioca (2 colheres de sopa)ou20 gramas de aveia em flocos
ou1 pitada de sal
ou1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.2.
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada (fogo baixo).3.
Tampe e deixe assar por cerca de 3 a 4 minutos ou até firmar.4.
Vire com cuidado, desligue o fogo e monte sua pizza com recheios.5.
Sugestão de recheio: 1 colher de sopa de molho de tomate +2 fatias de queijo muçarela light ou 2 colheres de cottage + tomate em rodelas + orégano ou manjericão a gosto. Tampe novamente e deixe derreter o queijo com o fogo bem baixinho por 1 a 2 minutos. (Pode variar com frango desfiado, atum ou legumes grelhados por cima.)Informação nutricional
| Por 100 g | Por unidade (62 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 217 kcal | 134 kcal | 7 % |
| Carboidratos | 25 g | 16 g | 5 % |
| Proteína | 11 g | 7 g | 9 % |
| Gordura | 8 g | 5 g | 9 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 1 g | 4 % |
| Sódio | 886 mg | 549 mg | 23 % |
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