Ingredientes
ou40 gramas de flocão de milho (1/2 xícara)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou30 ml de água (2 colheres de sopa)ou30 ml de leite de vaca desnatado (2 colheres de sopa)
ou10 gramas de iogurte desnatado (1 colher de sopa) - Opcional, deixa mais macio
ou1 pitada de sal
ou3 gramas de fermento químico em pó (1 colher de café)
Modo de preparo
1.
Coloque o flocão em um recipiente e adicione a água ou leite. Misture e deixe hidratar por 5 minutos.2.
Acrescente o ovo, o iogurte (se for usar) e o sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea. 3.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.4.
Despeje a massa em um potinho ou forminha untada.5.
Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos ou asse no forno a 180ºC por 10 a 12 minutos.6.
Corte ao meio e recheie como preferir (pasta de atum, frango desfiado, queijo branco e etc)Informação nutricional
| Por 100 g | Por 2 fatias (124 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 178 kcal | 221 kcal | 11 % |
| Carboidratos | 29 g | 35 g | 12 % |
| Proteína | 7 g | 9 g | 12 % |
| Gordura | 4 g | 5 g | 9 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 1 g | 7 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 1 g | 3 % |
| Sódio | 627 mg | 777 mg | 32 % |
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