Recetas deBelén Madrigal

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Nutrición y Dietética y Coach Nutricional

Contactar

Merluza con brócoli y nata

domingo, 25 de diciembre de 2022
timer
Tiempo total
10 horas
pie_chart
Porciones
2
Ingredientes
o500 gramos de merluza, cruda
o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
o1 cucharada de postre de ajo, en polvo (3 g)
o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
o500 gramos de brécol, crudo
o50 gramos de nata, líquida, para montar, 35% de grasa
o150 gramos de leche de Almendras Zero Azúcar
o20 gramos de mozzarella Rayada
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Trocear y sazonar la merluza.
2.
Cocinar a la plancha con el aceite.
3.
Lavar y trocear el brócoli.
4.
Mezclar y llevar a una fuente de horno.
5.
Mezclar la nata con la leche y volcar.
6.
Rayar el parmesano sobre la mezcla y llevar al horno hasta gratinar.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (616 g)% DDR
Energía75 kcal460 kcal23 %
Proteína9 g55 g110 %
H. Carbono2 g9 g4 %
Azúcares1 g7 g8 %
Grasa3 g20 g29 %
Grasas saturadas1 g9 g43 %
Fibra alimentaria1 g8 g33 %
Sodio42 mg258 mg11 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Belén Madrigal
Belén Madrigal
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Nutrición y Dietética y Coach Nutricional
Contactar