Receitas deBRUNA BERCKE

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Receita humus de feijão branco

sexta-feira, 03 de setembro de 2021
Ingredientes
ou1 xícara de chá de feijão cru (202 g)
ou1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem (45g)
ou2-3 ramos de alecrim ou tomilho fresco
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ouSal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1.
Deixe o feijão branco de molho em água por, no mínimo, 8 horas.
2.
Descarte a água do remolho do feijão e coloque-o para cozinhar em uma panela de pressão com água por cerca de 25 minutos (contados a partir do momento que panela começar a apitar).
3.
Drene o feijão e despreze a água da cocção. Drene o feijão e despreze a água da cocção.
4.
Bata até que a pasta fique homogênea.
Informação nutricional
Por 100 gPor Colher de sopa (20 g)% DDR
Energia424 kcal85 kcal4 %
Carboidratos49 g10 g3 %
Proteína19 g4 g5 %
Gordura18 g4 g7 %
Gorduras saturadas3 g1 g3 %
Fibra alimentar12 g2 g10 %
Sódio74 mg15 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
BRUNA BERCKE
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