Receitas deBRUNA BERCKE

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Receita de Barra de Cereal

quarta-feira, 08 de setembro de 2021
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
20
Ingredientes
ou1 1/2 xícara de banana amassada (450 g)
ou2 xícaras de aveia em flocos grossos (182 g)
ou3/4 xícara de frutas secas (damascos, uvas passas, cranberries) (220 g)
ou1 xícara de noz picada (ou qualquer oleaginosa) (150g)
ou1 xícara de semente de girassol (150 g)
ou1 xícara de semente de abóbora sem casca (150g)
ou1/4 xícara de gergelim (36g)
ou1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2.
Unte uma forma retangular e forre com papel manteiga. Deixe uma sobra de papel dos dois lados para retirar tudo com facilidade depois de assar.
3.
Em uma tigela, coloque a banana, aveia, frutas secas, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora, gergelim e sal.
4.
Misture bem.
5.
Adicione a mistura à forma e alise bem, compactando a massa. Mãos úmidas podem ajudar!
6.
Asse por 22-26 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
7.
Deixe esfriar por 10minutos. Passe a faca nos cantos da forma até soltar as laterais e então retire tudo puxando pelas sobras de papel manteiga.
8.
Deixe esfriar completamente e então retire o papel manteiga e corte em barrinhas com uma faca de pão.
9.
Armazene em um pote hermético em temperatura ambiente por 3 dias ou congele.
10.
Como congelar: Depois de cortar as barrinhas, coloque-as em um pote ou saco com pedaços de papel manteiga separando cada uma delas. Elas duram cerca de 3 meses no congelador.
11.
Como descongelar: Retire do freezer e deixe à temperatura ambiente por 20-30 minutos antes de servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (67 g)% DDR
Energia308 kcal207 kcal10 %
Carboidratos26 g17 g6 %
Proteína10 g7 g9 %
Gordura21 g14 g25 %
Gorduras saturadas3 g2 g8 %
Fibra alimentar5 g3 g14 %
Sódio16 mg11 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
BRUNA BERCKE
BRUNA BERCKE
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