Name: Falafel de Grão de Bico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 311 gramas
Ingredients: 200 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); 3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (54 g); 2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g); 1 dente de alho, cru (3 g); 1 colher de chá de condimento, semente de cominho (2 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g)

Ingredientes

ou200 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ou3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (54 g)

ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou1 colher de chá de condimento, semente de cominho (2 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um processador ou liquidificador.

Com as mãos untadas com azeite ou margarina, forme bolinhas do tamanho de ameixas pequenas.

Leve ao forno para assar por 20 a 30 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (31 g)	% DDR
Energia	227 kcal	70 kcal	4 %
Carboidratos	31 g	10 g	3 %
Proteína	9 g	3 g	4 %
Gordura	8 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	7 g	2 g	9 %
Sódio	755 mg	235 mg	10 %

Receitas deBRUNA BERCKE

Nutricionista · 54746

Nutrição que acolhe e descomplica

Falafel de Grão de Bico

quarta-feira, 24 de maio de 2023