Name: Cestinha de legumes com massa de pastel @brumercesnutri
Yield: 652.87 gramas
Ingredients: 1 Pacote (16uni) de massa de pastel (crua) (500 g); 4 unidades de ovo de galinha (180 g); 3 colheres de arroz cheias de grão de bico (135 g); Brócolis à gosto; Cenoura à gosto; Queijo parmesão à gosto; Levedura nutricional à gosto; Temperos à gosto (alho, cebola, sal, pimenta, cúrcuma, páprica, cheiro verde); Fio de azeite para refogar os legumes

Ingredientes

ou1 Pacote (16uni) de massa de pastel (crua) (500 g)

ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)ou3 colheres de arroz cheias de grão de bico (135 g)

ouBrócolis à gosto

ouCenoura à gosto

ouQueijo parmesão à gostoouLevedura nutricional à gosto

ouTemperos à gosto (alho, cebola, sal, pimenta, cúrcuma, páprica, cheiro verde)

ouFio de azeite para refogar os legumes

Modo de preparo

Refogue os temperos e os legumes. Deixe esfriar

Misture os legumes JÁ FRIOS com os ovos (como se fosse fazer uma omelete)

Coloque os discos de massa de pastel em uma forma de silicone que possa ir no forno ou na airfryer e recheie com o "omelete".

Leve ao forno ou airfryer preaquecido a 180 °C por 20–25 minutos ou até dourar

Dica 1: Adicione proteína de soja refogada para ficar mais proteico

Dica 2: Caso você queira fazer a versão vegana, bata o grão de bico com um pouco de água

Dica 3: Varie os recheios como tomate com espinafre, abobrinha com proteína de soja

Dica 4: Caso tenha alguém na família que consuma carnes, pode ser feito também com frango e carnes desfiadas ou atum.

Dica 5: Caso o ovo for pequeno e precise de mais, não tem problemas, pode adicionar para completar as cestinhas

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (41 g)	% DDR
Energia	277 kcal	113 kcal	6 %
Carboidratos	45 g	18 g	6 %
Proteína	8 g	3 g	4 %
Gordura	7 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	4 %
Sódio	442 mg	180 mg	8 %

Receitas deBruna Mercês

Nutricionista · 62700

Conquiste seus objetivos mantendo uma relação prazerosa com a comida.

Cestinha de legumes com massa de pastel @brumercesnutri

sábado, 12 de julho de 2025