Name: Torta de liquidificador veg @brumercesnutri
Yield: 1930.74 gramas
Ingredients: 500 gramas de leite de vaca desnatado; 2.5 Copos de bebida vegetal (aveia) - Nomoo (500 g); 130 gramas de azeite de oliva; 4 unidades de ovo de galinha (180 g); 3 xícaras de chá de farinha de trigo, branca, multi-uso, enriquecida (375 g); 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão (30 g); 1.5 colheres de sopa de fermento químico em pó (15 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 1 lata de ervilha em conserva (200 g); 200 gramas de cenoura; 200 gramas de brócolis; 4 colheres de sopa cheias de proteína de soja refogada @brumerces (100 g); 4 Colheres de levedura nutricional (14 g)

Ingredientes

ou500 gramas de leite de vaca desnatadoou2.5 Copos de bebida vegetal (aveia) - Nomoo (500 g)

ou130 gramas de azeite de oliva

ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)

ou3 xícaras de chá de farinha de trigo, branca, multi-uso, enriquecida (375 g)

ou2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão (30 g)

ou1.5 colheres de sopa de fermento químico em pó (15 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou1 lata de ervilha em conserva (200 g)

ou200 gramas de cenoura

ou200 gramas de brócolis

ou4 colheres de sopa cheias de proteína de soja refogada @brumerces (100 g)

ou4 Colheres de levedura nutricional (14 g)

Modo de preparo

Corte em pedaços pequenos o brócolis e a cenoura, ou triture no processador.

Você pode refogar os legumes junto com a proteína de soja ou se tiver picados bem pequeno, você pode colocar na torta sem refogar mesmo.

Misture a proteína de soja com os legumes, ervilha drenada e a levedura nutricional. Reserve

Adicione no liquidificador o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o queijo e o sal e bata até virar uma mistura homogênea. Pode ser misturado na mão também. Adicione o fermento e bata apenas até misturar

Em uma forma untada, coloque metade da massa da torta, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.

Em um forno pré-aquecido, asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dica 1:

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (161 g)	% DDR
Energia	196 kcal	315 kcal	16 %
Carboidratos	21 g	34 g	11 %
Proteína	7 g	12 g	16 %
Gordura	9 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	15 %
Sódio	296 mg	476 mg	20 %

Receitas deBruna Mercês

Nutricionista · 62700

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Torta de liquidificador veg @brumercesnutri

sábado, 12 de julho de 2025