Receita prática, rica em fibras e proteínas, que pode ser usada como opção de café da manhã ou lanche! Ótimo para variar o pão com ovo de todos os dias.
Ingredientes
ou2 colheres de sopa de flocão de milho (25 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 fatia pequena de queijo muçarela (15 g)ou1 fatia pequena de queijo minas frescal (20 g)ou1 fatia pequena de queijo minas padrão (15 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
Modo de preparo
1.
Hidrate o flocão com um pouco de água e sal por 5 minutos.2.
Hidrate o flocão com um pouco de água e sal por 5 minutos.3.
Despeje um fio de azeite em uma frigideira e acrescente o cuscuz ja hidratado por cima do queijo formando uma "caminha".4.
Acresce o queijo de sua preferência e o ovo por cima do cuscuz - tempere à gosto.5.
Tampe a frigideira até o ovo ficar no ponto que você desejar.