Name: PÃO DE CEBOLA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1465.62 gramas
Ingredients: 6 xícaras de chá de farinha de arroz, branco (948 g); 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 1/2 xícara de chá de óleo vegetal, coco (109 g); 1 xícara de chá de água, engarrafada, genérica (237 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 2 colheres de sopa de açúcar demerara (30 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1 unidade grande de ovo, galinha, gema, crua, fresco (17 g); 1 pedaço de tablete de fermento biológico, levedura (15 g)

Ingredientes

ou6 xícaras de chá de farinha de arroz, branco (948 g)

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou1/2 xícara de chá de óleo vegetal, coco (109 g)

ou1 xícara de chá de água, engarrafada, genérica (237 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou2 colheres de sopa de açúcar demerara (30 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1 unidade grande de ovo, galinha, gema, crua, fresco (17 g)

ou1 pedaço de tablete de fermento biológico, levedura (15 g)

Modo de preparo

Misture em uma bacia as duas xícaras da farinha de arroz com o fermento biológico em pó.

Adicione o açúcar e o sal e reserve

Em seguida coloque a mistura do liquidificador aos poucos na mistura dos ingredientes secos.

Adicione o restante da farinha aos poucos até dar ponto de pão; deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.

Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada com óleo e farinha de arroz.

Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Em seguida pincele com a gema

Leve ao forno pre aquecido por 45 minutos ou até estarem dourados

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (81 g)	% DDR
Energia	325 kcal	265 kcal	13 %
Carboidratos	54 g	44 g	15 %
Proteína	5 g	4 g	5 %
Gordura	9 g	7 g	14 %
Gorduras saturadas	7 g	5 g	25 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	5 %
Sódio	167 mg	136 mg	6 %

Receitas deCamille Rossini

Nutricionista · 22102393/P

Nutricionista Clínica

PÃO DE CEBOLA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

terça-feira, 08 de novembro de 2022