Receitas deCamille Rossini

Nutricionista · 22102393/P

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Quibe de quinoa

terça-feira, 08 de novembro de 2022
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Tempo total
45 minutos
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
2
Ingredientes
ou500 gramas de carne moída crua
ou100 gramas de quinoa
ou1/2 unidade média de tomate (50 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou2 colheres de sopa de hortelã, fresco (11 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Em uma panela, aqueça 400 ml de água, despeje a quinoa, cozinhe por 20 minutos e deixe esfriar.
2.
Refogue metade da carne moida com cebola, tomate, alho, e, se preferir, acrescente sal no final da preparação. Reserve.
3.
Misture a cebola e hortelã picados com o restante da carne moída e a quinoa cozida e acerte o sal.
4.
Coloque metade da massa em um refratário e cubra com a carne moída refogada.
5.
Adicione o restante da massa com cuidado e acerte para que fique uniforme.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (343 g)% DDR
Energia181 kcal620 kcal31 %
Carboidratos4 g14 g5 %
Proteína20 g70 g93 %
Gordura9 g30 g55 %
Gorduras saturadas3 g11 g51 %
Fibra alimentar1 g2 g8 %
Sódio69 mg236 mg10 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Camille Rossini
Camille Rossini
Nutricionista · 22102393/P
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