Ingredientes
2 potes de iogurte natural integral (400 g)
• 1 colher de chá de cebola desidratada
• 1 colher de chá de cheiro-verde desidratado (salsinha e cebolinha)
1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de sal (opcional)
Ingredientes
ou2 unidades médias de iogurte natural (400 g)
ou1 colher de chá de tempero a base de desidratados (6 g)(salsinha, cebola e alho) ou a quantidade desejada
ou1 grama de sal (1 pitada)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
Modo de preparo
1.
Modo de preparo:
1. Coloque o iogurte em um pano de prato limpo (ou filtro de café de pano) apoiado sobre uma peneira e um pote.
2. Leve à geladeira por 12 horas, para o soro escorrer e o iogurte ficar bem cremoso.
3. Transfira o iogurte dessorado para um processador ou tigela.
4. Acrescente o azeite, a cebola desidratada e o cheiro-verde desidratado.
5. Bata ou misture bem até formar um creme homogêneo.
6. Acerte o sal, se desejar.
7. Guarde em pote com tampa na geladeira por até 5 dias.
Dica: você pode usar esse requeijão como patê, recheio de tapioca ou até para acompanhar legumes cozidos.
📊 Tabela Nutricional
Nutriente Porção 30g Porção 100g
Calorias (kcal) 23,2 77,5
Proteínas (g) 0,9 2,9
Carboidratos (g) 1,3 4,4
Gorduras totais (g) 1,5 4,9
Valores aproximados podem mudar conforme a marca do iogurte e quantidade de azeite 
