Olá!
Sou Carlos Alberto Oliveira, Nutricionista com sólida formação acadêmica e mais de 4 anos de experiência em diferentes áreas da Nutrição.
Ao longo da minha trajetória, busquei ampliar meu conhecimento de forma contínua. Tenho pós-graduação em Nutrição Clínica, Saúde Coletiva, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e Docência no Ensino Superior. Atualmente, estou cursando uma especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos, com o objetivo de aprofundar meu entendimento sobre padrões regulatórios, segurança alimentar e qualidade dos alimentos, conforme as diretrizes da ANVISA.
Minha atuação como nutricionista é focada em proporcionar um atendimento humanizado, individualizado e baseado em evidências científicas.
Realizo atendimentos online via Zoom, utilizando o software Nutrium, que permite um acompanhamento mais interativo, organizado e eficiente para os pacientes.
Cada consulta é planejada para ser uma experiência personalizada, considerando as necessidades clínicas, preferências alimentares e rotina de cada pessoa.
Além de atender, busco constantemente atualizar meus conhecimentos com cursos, eventos científicos e literatura técnica, porque acredito que saúde e nutrição de qualidade começam com o compromisso contínuo de aprendizado.
Se você está buscando orientação nutricional personalizada ou deseja entender melhor como posso te ajudar a atingir seus objetivos de saúde e bem-estar, estou à disposição!
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Será um prazer contribuir com sua saúde e qualidade de vida!
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Salada à moda de Nice, esta salada francesa é certamente uma refeição leve e substanciosa, muito bem vinda nos dias mais quentes.
A salada no pote facilita seu dia-a-dia, é uma refeição pronta só pra colocar no prato. Pode tirar o domingo e montar em 30 minutos para a semana inteira.
Dica: sempre coma primeiro a salada antes da refeição principal.
Os potes de vidro ocupam pouco espaço na geladeira e são transportáveis e fáceis de manusear em qualquer lugar que você escolha para comer.