Name: Bolinho de Grão de Bico no Airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 800 gramas
Ingredients: 400 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal; 400 gramas de peito de frango, sem pele, cozido

Cozinhe o grão de bico com sal por 40 minutos na panela de pressão, até ficar bem macio. Então cozinhe o frango como de costume; tempere a gosto com ervas, pimenta, etc. Despreze a água do cozimento. Com a ajuda de um mixer transforme o grão de bico em uma pasta. Pegue uma porção dessa pasta e coloque na mão e a mesma quantidade do frango e coloque o frango dentro dessa pasta e forme uma bolinha. Repita o procedimento até acabar a massa. Leve para assar no AirFryer por 13 minutos até ficar crocante. Sirva.

Ingredientes

ou400 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal

ou400 gramas de peito de frango, sem pele, cozido

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico com sal por 40 minutos na panela de pressão, até ficar bem macio.

Então cozinhe o frango como de costume; tempere a gosto com ervas, pimenta, etc.

Despreze a água do cozimento. Com a ajuda de um mixer transforme o grão de bico em uma pasta. Pegue uma porção dessa pasta e coloque na mão e a mesma quantidade do frango e coloque o frango dentro dessa pasta e forme uma bolinha.

Repita o procedimento até acabar a massa. Leve para assar no AirFryer por 13 minutos até ficar crocante. Sirva.

Informação nutricional

	Por 100 g	% DDR
Energia	163 kcal	8 %
Carboidratos	14 g	5 %
Proteína	20 g	27 %
Gordura	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	3 %
Fibra alimentar	4 g	15 %
Sódio	22 mg	1 %

Receitas deCARLOS EDUARDO DE ALMEIDA SANTANNA

Nutricionista · 21102631/P

O processo do emagrecimento não é constante, há altos e baixos, e você precisa se levantar mais forte e focada toda vez que cair.

Bolinho de Grão de Bico no Airfryer

segunda-feira, 27 de setembro de 2021