Ingredientes
ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)ou1 dente de alho cru (3 g)
ou1 colher de sopa de salsa ou coentros frescos
ou1 colher de sopa de queijo Parmesão (10 g)
Preparação
1.
Amassar o alho num almofariz com 1 pitada de sal grosso. 2.
Picar a salsa e coentros e ralar o qeijo parmesão.3.
Juntar todos os ingredientes ao azeite, mexer e deixar repousar.
Servir usando pequenas quantidades de cada vez (1 colher de chá) Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 486 kcal | 24 % |
| Proteína | 17 g | 33 % |
| H. Carbono | 1 g | 0 % |
| Açúcares | 0 g | 0 % |
| Gordura | 46 g | 66 % |
| Gorduras saturadas | 11 g | 55 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 3 % |
| Sódio | 328 mg | 14 % |
