Name: Legumes variados assados
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Yield: 486 gramas
Ingredients: 100 gramas de batata-inglesa; 1 unidade pequena de cenoura crua (55 g); 100 gramas de abóbora; 1 unidade pequena de tomate (50 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 3 unidades de alho cru (9 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); 40 gramas de beterraba crua; 100 gramas de brócolis cru

Indicado para as principais refeições como almoço e jantar, ótimo para o processo de emagrecimento, alimentos com baixas calorias.

Ingredientes

ou100 gramas de batata-inglesa

ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)

ou100 gramas de abóbora

ou1 unidade pequena de tomate (50 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou3 unidades de alho cru (9 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ou40 gramas de beterraba crua

ou100 gramas de brócolis cru

Modo de preparo

Higienize e corte os legumes no formato que preferir, em tiras, cubos, rodelas pedaços grandes e/ou pequenos.

Tempere a gosto com: sal, alho, alecrim, salsa, manjericão, pimenta do reino, cúrcuma e levem ao forno ou Air fryer até ficarem macios.

Você pode consumir ao longo do dia ou congelar os cortes para assar na hora ao consumir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por escumadeira (97 g)	% DDR
Energia	71 kcal	69 kcal	3 %
Carboidratos	10 g	9 g	3 %
Proteína	2 g	2 g	2 %
Gordura	3 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	10 mg	10 mg	0 %

Receitas deCarolina Zambarda

Nutricionista · 19629D

Te ajudo a construir hábitos saudáveis de forma simples, leve e prazerosa!

Legumes variados assados

sábado, 15 de março de 2025

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