
Sou nutricionista com atuação voltada à saúde da mulher, doenças crônicas e nutrição esportiva, além de adaptações alimentares para intolerâncias. Desenvolvo planos individualizados, fundamentados em ciência e aplicáveis à rotina, garantindo praticidade, efetividade e adesão no longo prazo. 🌿
Sou graduada em Nutrição e pós-graduada em Nutrição Esportiva e atuo em consultório acompanhando pacientes com diferentes demandas, especialmente mulheres em busca de saúde, equilíbrio e qualidade de vida. Tenho experiência em elaborar planos alimentares personalizados que favorecem tanto a prevenção quanto o controle de doenças crônicas e a melhora da performance física.
Áreas de atuação:
- Saúde da mulher (SOP, endometriose, menopausa)
- Doenças crônicas (diabetes, hipertensão, dislipidemia)
- Nutrição esportiva e ganho de massa muscular
- Doenças autoimunes (Hashimoto, artrite reumatoide, lúpus)
- Intolerâncias alimentares (glúten e lactose)
- Comportamento alimentar e adesão nutricional
Na primeira consulta realizo uma avaliação completa do histórico de saúde, rotina e hábitos alimentares para construir um plano individualizado de acordo com suas preferências alimentares. O acompanhamento inclui definição de metas realistas, estratégias adaptadas ao dia a dia e suporte entre consultas para garantir evolução segura e sustentável.
Será um prazer caminhar com você rumo a mais saúde, equilíbrio e qualidade de vida! 🌱
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente;
Adicione o arroz arbório cru e refogue por 1-2 minutos, até ele ficar levemente translúcido;
Acrescente os legumes (abobrinha e cenoura) picados e refogue junto com o arroz;
Vá adicionando água ou caldo quente aos poucos, mexendo sempre até o arroz cozinhar e liberar o amido, ficando cremoso (cerca de 20 minutos);
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o frango cozido/desfiado e continue mexendo até incorporar bem;
Finalize com a manteiga (opcional) e o parmesão ralado, mexendo até derreter e deixar bem cremoso;
Acerte o sal e os temperos a gosto. Finalize com salsinha ou cebolinha picada.
Dica: Você pode variar os legumes conforme a estação: use cogumelos, espinafre, vagem, ou brócolis picadinho para variar o sabor e os nutrientes.