Além do prebiotico da biomassa, possui ingredientes especiais que são benéficos ao organismo
Ingredientes
ou345 ml de bebida Vegetal de Aveiaou345 ml de leite de vaca desnatadoou345 ml de bebida Vegetal de Amêndoaou345 ml de bebida Vegetal de Castanha de Caju
ou1/4 xícara de chá de óleo, soja, mesa ou cozinha (55 g)ou1/4 de azeite de oliva extra virgem (55g)
ou3/4 xícara de chá cheia de açúcar (128 g)ou3/4 xícara de chá cheia de açúcar mascavo (128 g)
ou20 gramas de farinha de linhaça douradaou2 colheres de sopa de semente de linhaça (20 g)
ou2 colheres de sopa rasa de cacau, pó (11 g)
ou2 xícaras de chá de farinha de arroz, branco (316 g)ou2 xícaras de chá de farinha de arroz, integral (316 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou15 gramas de biomassa de Banana Verde (1 col sopa)
Modo de preparo
1.
Pre aqueça o forno a 180 °C e arrume as forminhas de papel ou silicone em uma fôrma própria para cupcakes.2.
Misture bem todos os ingredientes líquidos.3.
Adicione o açúcar demerara e a farinha de linhaça e misture bem.4.
Peneire o chocolate em pó com a farinha de arroz. Acrescente a outra mistura, mexa até ficar homogêneo.5.
Coloque o fermento em pó e mexa até que incorpore bem. Por último, adicione a biomassa de banana-verde e misture.6.
Coloque a massa nas forminhas de papel até a metade e leve ao forno até que assem, cerca de 35 minutos.7.
Coloque a massa nas forminhas de papel até a metade e leve ao forno até que assem, cerca de 35 minutos.
