Aprenda a fazer esse hambúrguer caseiro rápido, fácil e sem conservantes!
Faça uma quantidade a mais e congele para ter quando precisar. É uma ótima opção para o jantar e para os lanches nos dias de correria.
Ingredientes
ou1 kg de carne moída crua (bovina ou de frango)
ou8 dentes de alho, cru, picados
ou1 unidade média de cebola picada
ou40 fatias de pão integral (1000 g)
ou20 fatias medias de queijo muzarella (400 g)
ou20 folhas médias de alface americana crua (200 g)
Modo de preparo
1.
Misture a carne, cebola, alho e sal em uma bacia e depois leve-os em partes ao processador de alimentos. Processe-os até misturar bem os temperos à massa.
Coloque a massa em uma bacia novamente e misture a salsinha e cebolinha. 2.
Faça os hambúrgueres usando as forminhas ou, caso não as tenha, faça bolinhas de massa com as mãos e na sequencia achate-as para moldar em formato de hambúrguer. 3.
Você pode dourar os hambúrgueres em frigideira untada com um um fio de azeite de oliva e monte seu hamburguer para comer e ser feliz :)4.
Outra opção seria moldar a metade dessa massa em formato de hambúrgueres e a outra metade da massa abrir sobre um papel filme, rechear com queijo e milho e enrolar fazendo um rocambole de carne moída para comer na hora ou para congelar.
