Name: Moqueca de camarão
Yield: 330.0 gramas
Ingredients: 100 gramas de camarão cru; 5 gramas de farinha de trigo; 18 gramas de pimentão verde cru; 18 colheres de sopa cheias, picado de pimentão vermelho cru (26 g); 18 gramas de pimentão, amarelo, cru; 22 gramas de cebola crua; 18 gramas de tomate com semente cru; 8 gramas de azeite de dendê ou azeite de oliva; 122 gramas de leite de coco ou leite de vaca; 1 grama de sal, cozinha; 1 grama de coentro

Ingredientes

ou100 gramas de camarão cru

ou5 gramas de farinha de trigo

ou18 gramas de pimentão verde cru

ou18 colheres de sopa cheias, picado de pimentão vermelho cru (26 g)

ou18 gramas de pimentão, amarelo, cru

ou22 gramas de cebola crua

ou18 gramas de tomate com semente cru

ou8 gramas de azeite de dendê ou azeite de oliva

ou122 gramas de leite de coco ou leite de vaca

ou1 grama de sal, cozinha

ou1 grama de coentro

Modo de preparo

Cortar todos os temperos (pimentões , cebola, tomate ) misturá-los . Colocar azeite de dendê numa panela, acrescentar 1/3 de tempero misturado e refogue , acrescente o leite de coco , mexe e desliga. Para envacar , coloque a porção de camarão certa , o molho e os temperos crus.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (330 g)	% DDR
Energia	170 kcal	561 kcal	28 %
Carboidratos	5 g	16 g	5 %
Proteína	10 g	32 g	43 %
Gordura	13 g	43 g	77 %
Gorduras saturadas	9 g	31 g	142 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	8 %
Sódio	208 mg	688 mg	29 %

Receitas deCarolina Zambarda

Nutricionista · 19629D

Te ajudo a construir hábitos saudáveis de forma simples, leve e prazerosa!

Moqueca de camarão

sexta-feira, 25 de abril de 2025

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