Name: Bolo de chocolate simples
Prep time: 45 min
Yield: 420.24 gramas
Ingredients: 1/4 de xícara de chá de mistura de farinhas (mandioca, cuscuz ou farinha de arroz); 3/4 xícara de chá cheia de açúcar refinado (128 g); 2 colheres de sopa de cacau em pó; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 pitada de sal; 1/3 de xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (1 g)

Ingredientes

ou1/4 de xícara de chá de mistura de farinhas (mandioca, cuscuz ou farinha de arroz)

ou3/4 xícara de chá cheia de açúcar refinado (128 g)

ou2 colheres de sopa de cacau em póou2 colheres de sopa de chocolate em pó

ou1 pitada de sal

ou1/3 de xícara de chá de leite

ou1/2 xícara de chá de óleo

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 colher de chá de fermento químico em pó

ou1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (1 g)

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire os ingredientes secos.

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e incorpore aos secos, misturando à mão.

Por último, adicione o fermento e o bicarbonato, misturando gentilmente.

Coloque a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em temperatura média e espere entre 15 e 20 minutos antes de abrir. Se necessário, cubra a forma com papel alumínio para não queimar. Espere assar completamente, até que, ao espetar um palito, ele saia seco. Dica: se optar pelo achocolatado, reduza a quantidade de açúcar para 1/2 xícara de chá.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (42 g)	% DDR
Energia	412 kcal	173 kcal	9 %
Carboidratos	42 g	18 g	6 %
Proteína	2 g	1 g	1 %
Gordura	28 g	12 g	21 %
Gorduras saturadas	4 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	2 %
Sódio	456 mg	192 mg	8 %

Receitas deCarolina Zambarda

Nutricionista · 19629D

Te ajudo a construir hábitos saudáveis de forma simples, leve e prazerosa!

Bolo de chocolate simples

quarta-feira, 30 de abril de 2025

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