. Gosto de pesar os ingredientes para o bolo ficar mais fofo;
. Essa receita é para um bolo pequeno;
. Esse bolo pode ser congelado depois de totalmente frio. Para descongelar é só tirar do freezer e levar ao micro-ondas por 1 minutinho;
Ingredientes
ou195 gramas de farinha de trigo
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou1 unidade de chocolate meio amargo (25 g)
Modo de preparo
1.
Na jarra do liquidificador adicione o óleo, os ovos, a cenoura e o açúcar.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Em uma tigela peneira a farinha de trigo e o fermento químico e misture.
Adicione os líquidos ao secos e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a mistura na fôrma untada e asse em forno pré aquecido a 230 C por aproximadamente 40 minutos. *O tempo e a temperatura podem variar de acordo com o tamanho e o material da fôrma, faça o teste do palito, quando o palito sair limpo o bolo esta pronto.
. Adicione a barra de chocolate no bolo ainda quente para derreter;