A receita de panqueca de frango desfiado, ou carne moída é perfeita para o lanche ou para uma refeição rápida.
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou2 unidades de banana prata crua (130 g)
ou10 gramas de whey proteinou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g)
ou30 gramas de frango desfiado ou20 gramas de atum em conservaou30 gramas de carne moída
ou1 colher de sopa rasa de requeijão (15 g)
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente com o fogo ainda desligado. 2.
Ligue o fogo e deixe em temperatura baixa para que a panqueca cozinhe aos poucos.3.
Quando a massa firmar, solte as laterais delicadamente para não quebrar a panqueca e vire. Doure o outro lado e sirva.4.
Para o recheio misture o frango + o requeijão e tempero a gosto.
