Name: Torta salgada de aveia com frango (sem glúten, sem lactose)
Yield: 735.27 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); Sal à gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 1/2 xícara de chá de água; 100 gramas de farinha de aveia OU de arroz (1 xícara de chá); 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g); 120 gramas de peito de frango temperado, cozido e desfiado para o recheio; 1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g); 5 colheres de sopa de ervilha enlatada, drenada (105 g); 4 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (96 g); 2 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura crua (24 g); rúcula ou couve a gosto

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ouSal à gosto

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou1/2 xícara de chá de água

ou100 gramas de farinha de aveia OU de arroz (1 xícara de chá)

ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)

ou120 gramas de peito de frango temperado, cozido e desfiado para o recheio

ou1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g)

ou5 colheres de sopa de ervilha enlatada, drenada (105 g)

ou4 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (96 g)

ou2 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura crua (24 g)

ourúcula ou couve a gosto

Modo de preparo

Bata bem os ovos, adicione o sal, o azeite, as sementes de chia, a água e mexa bem. Vá acrescentando a farinha aos poucos. Por último o fermento. Deixe essa massa descansar por 10 minutos. Unte uma forma com azeite. Coloque metade da massa, depois todo o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao micro-ondas ou air fryer entre 4 a 5 minutos. O tempo total vai depender da potência do seu micro, se perceber que ainda está cru, deixe mais um pouquinho. Você também pode assar no forno por 15 a 20 minutos, faça o teste o palito. Você pode conservar por até 3 dias na geladeira, ou congelar em pedaços individuais por até 20 dias.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (147 g)	% DDR
Energia	146 kcal	214 kcal	11 %
Carboidratos	15 g	22 g	7 %
Proteína	10 g	15 g	20 %
Gordura	5 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	7 %
Fibra alimentar	3 g	4 g	18 %
Sódio	203 mg	298 mg	12 %

Receitas deCarolina Zambarda

Nutricionista · 19629D

Saúde da mulher: Te ajudo a construir hábitos saudáveis de forma simples, leve e prazerosa!

Torta salgada de aveia com frango (sem glúten, sem lactose)

sábado, 12 de julho de 2025

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