Recipes ofCaroline Leandro

Dietitian (Nutricionista) · 3725N

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Peito de Frango com Hortícolas, Batata Doce e Gengibre

Sunday, April 04, 2021
timer
Total time
30 minutes
pie_chart
Portions
2
Ingredients
or300 gramas de peito de frango sem pele, corte fino
or260 grams of batata doce crua
or100 grams of aipo cru
or100 grams of quiabo cru
or4 unidades of rabanete cru (56 g)
or10 gramas de raiz de gengibre
orOrégão a gosto
or100 grams of abacate
orSumo de 1 unidade de limão
or4 grams of sal
or10 gramas de coentros crus a gosto
or4 gramas de azeite (para grelhar os peitos de frango)
Preparation
1.
Marinar o peito de frango com sumo de limão e coentros.
2.
Cozer a vapor a batata doce, o aipo o quiabo e o rabanete, juntamente com o orégão e gengibre.
3.
Numa frigideira, aquecer o azeite e grelhar os peitos de frango (cerca de 4 minutos cada lado).
4.
Amassar o abacate com o auxílio de um garfo, para depois acompanhar o peito de frango.
5.
🎥 Assistir vídeo da receita no Instagram: @carolineleandronutricionista
6.
🤹 Estimativa de gasto energético (por porção): 50 minutos a correr 9,7 km/h
7.
❎<Esta informação não substitui e não dispensa a consulta com a nutricionista>
Nutritional information
Per 100 gPer porção (495 g)% DRI
Energy90 kcal447 kcal22 %
Protein8 g41 g82 %
Carbohydrate9 g43 g17 %
Sugars3 g16 g18 %
Fat2 g10 g14 %
Fatty acids, total saturated0 g2 g11 %
Fiber2 g9 g36 %
Sodium199 mg986 mg41 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Caroline Leandro
Caroline Leandro
Dietitian (Nutricionista) · 3725N
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