👩🏼🎓Mestre em Nutrição Clínica
📍Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa
👩🏼🎓Certificação em NUTRIÇÃO DESPORTIVA AVANÇADA
📍FC Barcelona - Barça Innovation Hub
👩🏼🎓Antropometrista ISAK 1
📍The International Society for the Advancement of Kinanthropometry
👩🏼🎓Certificação em Alimentação Restrita em FODMAPs
📍Associação Portuguesa de Nutrição
👩🏼🎓Certificado de Competências Pedagógicas
📍IEFP
👩🏼🎓Certificação em Formación de Tutores de Nivelación Especializados en Modalidad en Línea
📍Universidad Internacional de La Rioja
👩🏼🎓Certificação em Seminario Virtual de E-learning para Profesores Universitarios
📍Universidad Catolica Santa Teresa de Ávila
🔙 Mentora no Projeto Mentoring 2.0 | Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa
🔙 Orientadora de Estágios Curriculares | Universidade do Algarve
🔙 Arguente em Provas de Licenciatura | Universidade do Algarve
🔙 Nutricionista na Junta de Freguesia de Quelfes
🔙 Nutricionista (desporto) Personal Trainers
🔙 Nutricionista (desporto) EVOX Fitness Concept
☑️ Membro Efetivo da Ordem dos Nutricionistas (Portugal)
*Cédula Profissional: 3725N
☑️ Nutricionista (Brasil)
*Carteira de Identidade Profissional: CRN10-11570
☑️ Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (APNEP)
*N.º sócio: 2059
☑️ Associação Portuguesa de Nutrição (APN)
*N.º sócio efetivo: 1447
Quer potencializar seus resultados na jornada de emagrecimento? A hidratação adequada desempenha um papel crucial nesse processo, trazendo uma série de benefícios para o seu corpo e sua saúde. Conf...
Já ouviu falar sobre o termo "Fat Overshoot"? Descubra como esse fenómeno pode afetar seu processo de emagrecimento e o que fazer para superar! Quando começamos uma dieta, é comum perdermos peso ra...
Batata doce depois de assada, amassar com a ajuda de um garfo.
Picar a cebola e misturar à batata já amassada.
Num prato: adicionar a mistura anterior e acrescentar a conserva de sardinha em tomate a regar com o molho de tomate da conserva.
Levar ao microondas durante 2-3 minutos.
Enquanto isso... lavar as folhas de couve e os tomates em água corrente.
Retirar o prato do microondas, acrescentar os hortícolas já lavados e servir!
Salpicar o açafrão e bom apetite! 😋
Veja o passo a passo em fotografias no Instagram, nos destaque "receitas": carolineleandronutricionista
Passar por água corrente os hortícolas.
Picar a cebola, alho e tomate.
Picar a cenoura em pequenas tiras.
Num tacho: adicionar o azeite, aquecer por 1 min e refogar todos os hortícolas até a cenoura atingir o ponto al dente; adicionando gradualmente a água até levantar fervura juntamente com o sal.
Partir os ovos sem quebrar as gemas e reservar individualmente numa chávena.
Adicionar os ovos no refogado por uns 4 min.
Salpicar com a salsa e cebolinho previamente picados.
Sugestão: servir com arroz e alface como acompanhamento.
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