Name: Grão de bico tostado no forno
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 309 gramas
Ingredients: 300 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado); Temperos a gosto: alho em pó, sal, orégãos e ervas aromáticas.; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Uma opção de snack diferente ou mesmo acompanhamento para refeições principais.

Ingredientes

ou300 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado)

ouTemperos a gosto: alho em pó, sal, orégãos e ervas aromáticas.

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Modo de preparo

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar o grão de bico num tabuleiro antiaderente (forrar com platina) com o azeite, mexer bem e levar ao forno. Mexer a cada 5-10 minutos até obter consistência crocante.

Salpicar com manjericão e servir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (103 g)	% DDR
Energia	150 kcal	154 kcal	8 %
Carboidratos	16 g	17 g	6 %
Proteína	8 g	8 g	11 %
Gordura	5 g	5 g	9 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	5 g	5 g	20 %
Sódio	243 mg	250 mg	10 %

Receitas deCaroline Leandro

Nutricionista · 11570

Nutrição com propósito: equilíbrio, performance e longevidade!

Grão de bico tostado no forno

quarta-feira, 16 de novembro de 2022