Ingredientes
ou240 gramas de batata doce assada
ou100 gramas de cebola
ou85 gramas de sardinhas em tomate (~130 g se não escorrer o molho)
ou2 folhas de couve branca crua (36 g)
ou4 unidades de tomate cherry cru (64 g)
ou1 colher de chá de açafrão (3 g) - opcional
Preparação
1.
Batata doce depois de assada, amassar com a ajuda de um garfo.2.
Picar a cebola e misturar à batata já amassada.3.
Num prato: adicionar a mistura anterior e acrescentar a conserva de sardinha em tomate a regar com o molho de tomate da conserva.4.
Levar ao microondas durante 2-3 minutos.5.
Enquanto isso... lavar as folhas de couve e os tomates em água corrente.6.
Retirar o prato do microondas, acrescentar os hortícolas já lavados e servir!7.
Salpicar o açafrão e bom apetite! 😋8.
Veja o passo a passo em fotografias no Instagram, nos destaque "receitas": carolineleandronutricionistaInformação nutricional
| Por 100 g | Por Porção (519 g) | % DR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 105 kcal | 545 kcal | 27 % |
| H. Carbono | 16 g | 83 g | 28 % |
| Proteína | 4 g | 22 g | 29 % |
| Gordura | 2 g | 11 g | 19 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 11 g | 44 % |
| Sódio | 13 mg | 68 mg | 3 % |
