Receitas deCaroline Leandro

Nutricionista · 11570

Nutrição com propósito: equilíbrio, performance e longevidade!

Ovos mexidos com hortícolas e farinha de aveia

quarta-feira, 03 de abril de 2019
timer
Tempo total
15 minutos
watch_later
Tempo de preparo
5 minutos
pie_chart
Porções
1
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ouErvas aromáticas (coentros/salsa/manjericão/oregãos) a gosto
ou200 gramas de hortícolas crus (pode ser embalagem de hortícolas variados já lavados)
ou1 colher de chá de azeite (2 g)
ou50 gramas de farinha de Aveia Integral
ou0.2 gramas de sal (1 pitada)
ouPimenta em pó q.b.
Modo de preparo
1.
Num copo medidor: adicionar os ovos, com o sal, pimenta e ervas aromáticas e misturar tudo com a ajuda de um garfo.
2.
Adicionar os hortícolas e a farinha de aveia gradualmente envolvendo tudo muito bem.
3.
Numa frigideira: pré-aquecer o azeite (bem espalhado pela frigideira) em fogo brando. O azeite não deve atingir temperaturas muito altas; se levantar fumo, já não deve ser utilizado.
4.
Distribuir na frigideira o preparado do copo medidor. Aguardar até adquirir uma base mais consistente e a seguir virar e deixar cozinhar por mais 2-3 minutos.
5.
❎<Esta informação não substitui e não dispensa a consulta com a nutricionista👩🏼‍⚕️>
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (358 g)% DDR
Energia104 kcal372 kcal19 %
Carboidratos10 g37 g12 %
Proteína6 g20 g27 %
Gordura4 g15 g27 %
Gorduras saturadas1 g4 g17 %
Fibra alimentar3 g10 g41 %
Sódio61 mg218 mg9 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Caroline Leandro
Caroline Leandro
Nutricionista · 11570
Nutrição com propósito: equilíbrio, performance e longevidade!