ouErvas aromáticas (coentros/salsa/manjericão/oregãos) a gosto
ou200 gramas de hortícolas crus (pode ser embalagem de hortícolas variados já lavados)
ou1 colher de chá de azeite (2 g)
ou50 gramas de farinha de Aveia Integral
ou0.2 gramas de sal (1 pitada)
ouPimenta em pó q.b.
Modo de preparo
1.
Num copo medidor: adicionar os ovos, com o sal, pimenta e ervas aromáticas e misturar tudo com a ajuda de um garfo.
2.
Adicionar os hortícolas e a farinha de aveia gradualmente envolvendo tudo muito bem.
3.
Numa frigideira: pré-aquecer o azeite (bem espalhado pela frigideira) em fogo brando. O azeite não deve atingir temperaturas muito altas; se levantar fumo, já não deve ser utilizado.
4.
Distribuir na frigideira o preparado do copo medidor. Aguardar até adquirir uma base mais consistente e a seguir virar e deixar cozinhar por mais 2-3 minutos.
5.
❎<Esta informação não substitui e não dispensa a consulta com a nutricionista👩🏼⚕️>
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (358 g)
% DDR
Energia
104 kcal
372 kcal
19 %
Carboidratos
10 g
37 g
12 %
Proteína
6 g
20 g
27 %
Gordura
4 g
15 g
27 %
Gorduras saturadas
1 g
4 g
17 %
Fibra alimentar
3 g
10 g
41 %
Sódio
61 mg
218 mg
9 %
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Caroline Leandro
Nutricionista · 11570
Nutrição com propósito: equilíbrio, performance e longevidade!